Mayna Yöresel Kahve

Kesin ve kanıtlanmış bir tarih bilgisine sahip olmasak da 1500’lü yılların başında keşfedildiğine inanılan kahvenin ilk kez demlenerek tüketilmesinden günümüze uzanan süreçte çok fazla yöntem geliştirilmiş ve kahveseverlerin beğenisine göre şekillendirilmiştir. Bu yöntemlerin en meşhurlarından bir tanesi ise İtalyanların bize armağanı ve günümüzde pek çok kahve dükkanında en çok kullanılan yöntem olan espressodur.