Kahvenin Hazırlanışı
Türk kahvesi nasıl yapılır? İnternette kahve konusunda bir şeyler arayan herkesin önüne Türk kahvesi yapmanın püf noktaları nelerdir, köpüklü Türk ... Read More
Kahve Kültürü ve Tarihi
Osmanlı’ya gelinceye kadar kahve Kahvenin hikayesinin başladığı yer Etiyopya’dır. Antik Habeşistan… İlyada’da Achilleus tarafından öldürülen Zeus’un oğlu Memnon’un geldiği yer… ... Read More
Kahve Nasıl Yetiştirilir?
Kahve bitkisinin kökeni Afrika’ya dayanır. Günümüzde dünya çapında tüketilen bu içecek, Brezilya, Vietnam ve Kolombiya başta olmak üzere tropikal iklimli ... Read More
Yeşil Çekirdekten Fincana
ARABİKA KAHVE ÇEKİRDEKLERİ Kahve bitkisi kökboyasıgiller (Rubiaceae) familyasının Coffea cinsinde sınıflandırılan bir ağaçtır. Nemli ortamları seven Coffea bitkisi bol yağış ... Read More